Nel cuore della nostra cucina, le ricette tradizionali romagnole si mescolano ai segreti della cucina sarda.
Ogni preparazione segue la stagionalità dei prodotti locali, rispettando il ciclo naturale delle nostre terre, per offrire sapori che raccontano la nostra passione per la terra e la cultura gastronomica che ci è stata tramandata.
Nonna Pina
A guidare la cucina, con esperienza e passione, c’è nostra nonna Pina, che oltre alle tagliatelle, cucina tanti piatti buonissimi! E quando è la nonna a cucinare, beh, non c’è nemmeno bisogno di dirlo…
Scopri tutti i nostri piatti consultando il menù completo qui sotto
Spoiler: queste foto fanno venire fame. Sfoglia la galleria a tuo rischio e appetito!
- Menù del Pastore35,00 €
- Antipasto della casa
- Bis di primi a scelta (1 primo della tradizione, 1 primo speciale)
- Bis di secondi (grigliata e maialino al forno)
- Contorni misti
- Menù del Mezzadro30,00 €
- Antipasto della casa
- Bis di primi a scelta (1 primo della tradizione, 1 primo speciale)
- Formaggi Misti del Nostro Caseificio30,00 €
- Bis di primi a scelta (1 primo della tradizione, 1 primo speciale)
- Bis di secondi (grigliata e maialino al forno)
- Contorni misti
Inclusi in ogni menù: Dolcini della casa, acqua, vino della casa (1 bottiglia ogni 4 persone), caffè e coperto
Le Nostre Proposte
(I nostri menù sono possibili solo se consumati da tutti i commensali del tavolo, ad eccezione dei bambini di età inferiore agli 11 anni.)
- Antipasto Misto della Pecora Nera12,00 €allergeni: uova, latte, lattosio, glutine, sedano
(Salumi, formaggi di nostra produzione, giardiniera, marmellate e stuzzicherie calde)
- Giardiniera4,00 €allergeni: sedano
- Formaggi Misti del Nostro Caseificio6,00 €allergeni: latte e lattosio
Antipasti
I nostri antipasti sono preparati in casa con ingredienti freschi e locali, per offrire un assaggio autentico dei sapori del territorio.
- Componi il tuo primo*10,00 €
- Tagliatelle
(allergeni: glutine, uova) - Strozzapreti
(allergeni: glutine) - Gnocchi di ricotta
(allergeni: glutine, uova, latte)
- Ragù
(allergeni: sedano) - Pomodoro
(allergeni: latte) - Boscaiola (panna, prosciutto, funghi, salsa tartufata)
(allergeni: latte) - Pasticciati (ragù e panna)
(allergeni: latte, sedano) - Funghi
(allergeni: latte)
- Ravioli alle erbe*11,00 €allergeni: uova, glutine, latte e lattosio, sedano
- Ravioli alle noci con panna*11,00 €allergeni: uova, glutine, latte e lattosio, frutta a guscio
- Ravioli all’arancia con pomodoro*11,00 €allergeni: uova, glutine, latte e lattosio
- Cappelletti in brodo*11,00 €allergeni: uova, glutine, latte e lattosio
- Gnocchetti del pastore*10,00 €allergeni: uova, glutine, latte e lattosio, sedano
- Culurgiones (patate, pecorino e menta)*11,00 €allergeni: uova, glutine, latte e lattosio
- Bis di primi a scelta (min.2 porzioni)12,00 €
- Tris di primi a scelta (min.2 porzioni)15,00 €
Primi Piatti
Pasta tirata a mano, sughi cucinati lentamente e materie prime a km0: ogni primo piatto racconta la nostra passione per la cucina fatta bene.
- Grigliata12,00 €(castrato, salsiccia, costarelle e spiedini)
- Galletto alla griglia15,00 €
- Castrato alla Griglia15,00 €
- Maialino al forno12,00 €
- Tagliata con:
sale e rosmarino o rucola, grana, aceto balsamico o funghi18,00 €allergeni: latte e lattosio
Secondi Piatti
Carni selezionate, cotture tradizionali e contorni di stagione danno vita a secondi piatti genuini e ricchi di gusto, proprio come una volta.
- Contorni misti (patate e gratinati)5,00 €
- Patate al forno4,00 €
- Gratinati4,00 €
- Insalata mista o verde4,00 €
- Erbe cotte4,00 €
- Dolcini misti della casa
- Caffè1,50 €
- Digestivo3,00 €
- Acqua2,00 €
- Vino della casa5,00 €allergeni: anidride solforosa e solfiti
- Coperto2,50 €
Dolci & extra
Tutti i nostri dolci sono fatti in casa, con ricette tramandate e ingredienti semplici, per concludere il pasto con una coccola sincera.
- per ulteriori informazioni su allergeni rivolgersi al personale*prodotti abbattuti e congelati da noi per il mantenimento
